野菜のこと– category –
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カラフルな夏野菜に元気を貰う夏。特にお気に入りはピーマン系のツヤと色!
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【2023秋まき野菜&ハーブ】満月の種おろし引き続き。夏は芽が出るのも速い!
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着色不良のトマトは採り時が難しい。猛暑の弊害、高温障害について考える
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【2023秋まき野菜】8月の種おろしはブロッコリー、カリフラワー、ロマネスコから
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暑すぎるのか栄養が足らないのか収穫が少ないズッキーニ。これから盛り返せるか。
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予備のミニキュウリ、花が小さく雌花がいない状態に。重い腰を上げてツル整理。
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底力がすごい。力の続く限り自分の在りたい姿に向かって成長する野菜に感動。
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サルサが激辛に!トウガラシが辛くなるためには甘やかさずにストレスが必要
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エゴマの葉で韓国料理のジョンを作って大満足。そして奇妙なズッキーニは…
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いよいよ秋冬野菜の準備スタート。ジャガイモの芽だしを今年はポットで。
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収穫後再びツルや花が復活しはじめたスイカ。株の負担と収量を考える。
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追熟バターナッツで濃厚絶品スープ!塩だけで十分甘みが引き立ちおいしい
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新月のタイミングでキュウリを再び定植。今度こそ安定して育ってほしい。
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苦いナス続編:あく抜きしっかりしたら苦みは抑えられるのかを検証してみた