こんにちは。ともぴぃです。
今日でお仕事納めだった方も多かったようですね。お疲れさまでした！
私は契約のお仕事は明日まで。個人でやってるお仕事はやろうと思えばそれこそお正月でも出来ますが（笑）今年はやらない選択で。
それ以外のことでやりたいこと（出来てないこと）がてんこ盛りなので、きちんと優先してやろうと思ってます。人生は短し！興味あることを中心にできる限り先延ばしにせず、もっとバンバン動かせるようにしていきたいです。
昨日の記事にチラリと書きましたが満月の収穫第一弾で白ネギ（石倉一本ネギ）を初収穫しました！
白ネギを育てたのは今年が初めて！
ジャガイモとネギを交互に植え付けることで連作を考えずくるくる回して使えるようになることを知り、無農薬の苗を大量に購入して春ジャガ収穫後の場所に植え付けました。
エエ、お得意のノープランだったので白ネギ育てて無かったんですw。でも、来年は種から育てることにもチャレンジしてみようと思ってます^^（そろそろ春野菜について考えないとですね〜）。
その後土寄せなどを本で学んでいるときに「曲がりネギ」の存在を知り興味津々…。
ポチップ
しかも！！
「究極のおいしさ」
だというじゃないですか！
これはもう試すっきゃないでしょーっっ！！！！ってことで真夏の植え直しを実行しました。
とまぁ、興味だけでシロウトが見よう見まねでやってみた「曲がりネギチャレンジ」。
果たしてネギはちゃんと曲がったのか？！
曲がりネギ収穫レポート編をお届けします。
現在の白ネギの様子
こちらが現在の石倉一本ネギの様子です。
まだまだ細いのもありますが、結構立派になってきました。
これだけあれば結構使えるのでありがたやー(￣人￣)。
ただ、緑の部分は虫にやられているところも多いんですけどね。でもそこはメインじゃないし、氣にならないところだけ食べればいいと思ってるので個人で食べる分には問題なしと思ってます。
さぁ、いよいよ収穫タイム
太そうなのを狙って抜いてみることにします。
少し土を掘ってみると、お、白くなってそうな雰囲気…。
いいね、いいね。
なんとなく、少し角度が付いてるような感じ…。
わ〜！！確かに曲がってるーっ！！
じゃじゃーんっ！
曲がりネギになってました！
やったーっ！！！！！
白い部分は短めかもしれませんが、曲がり具合は申し分なしじゃないでしょうか（自画自賛w）。これは楽しみです。
剥いてみると真っ白で綺麗♡。
そして改めていい曲がりっぷりです（笑）。
初の実食は麻婆豆腐にIN
白いところだけじゃなくて青い部分も使って麻婆豆腐に入れてみました。
上にのっかってるのは青ネギですw。
これがっ！
衝撃的においしくてびっくり。
なんだろう、甘みが出て辛さとマッチ。旨さが絶妙だったんです。
一口食べて夫からは速攻リピのリクエストがwww。言われなくても作るけどね（私が食べたいから）。これは…肉巻きとかにして食べてみたい氣もしますねー。
今日はシンプルに鍋に入れてみましたが、甘くておいしかった！あまりのおいしさに食べるのに夢中で写真撮り忘れました（笑）。
まとめ
曲がりネギおいしい〜！！！！！
シロウトで土がまだまだの場所でこれだけなのだから、土がちゃんと出来てる場所で育てたらホントたまらんおいしさなんでしょうね。本場、岩手は一関で食べてみたいわー。
曲がりネギは一度掘りあげて植え直すのは手作業になるため、育てる農家さんが減ってるという話がネット上の記事に書かれていました。確かに販売するために大量に生産する必要があるなら大変かもしれません。
でも…個人なら数もそんなにないし、個人だからできることなんじゃないかなと思います。そしてその一手間の価値あり！！！と私は思いました。だって甘くておいしいんですもん。そして、販売されてないですからね。少なくともこのあたりでは見たことがありません。
…というわけで
曲がりネギは来年も俄然作りたいものに認定です。ヽ(´▽｀)/
では、ウキウキでいきましょう。
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