loading="eager" fetchpriority="high" decoding="async"こんにちは。ともぴぃです。
朝から地震びっくりしました…。
短い間に3回も大きく揺れるとは。これ以上何もありませんように。
皆様、氣を付けてお過ごしくださいね。
さて、ゆずの話…
実はまだ続きがあるので今日はそのお話を書いてみようと思います。
冬至のときにいただいたゆずで、
シロップとポン酢作りをしたことは書きましたが…
実はポン酢で絞った残りも
余すこと無くまるっと楽しんでみました。
具体的には
わたと皮はジャムに。
種は化粧水に。
どちらも初めてのチャレンジです。
正確に言うとジャム作りはこれまで何度もやっていますが、今回は「砂糖を使わずみりんで作るやり方」をチョイスしたんですよ。氣にはなってたんだけどみりんのジャムはやったことはなかったんですよねぇ。
それにしてもゆずは捨てるところがないと言われますが、ほんとすごい果物ですよね！使いこなしの幅がすごすぎて改めて感心しきりです。
ゆずの種で化粧水づくり
化粧水のやり方もいろいろあるようですが
今回私は日本酒に漬け込むスタイルにしました。日本酒は純米酒で。
洗った種を漬けるだけなので簡単です。
もう少し量があってもよかったんだろうけど、まぁいいや。
せっかくなので、私はゆず湯のあとのゆずで、皮を剥いで乾燥させていたものも一緒に漬けてみました。このときのやつね↓↓。すっかりカラッカラになってました。
漬けた直後はこんな感じ。
そして現在はこちら。
おーっ！！
ゆすると、とろみも付いて
そろそろよさそうな感じ！！
これを1:1でお水で割り、そこに少しグリセリンを入れて使ってみる予定。お顔のケアもですが、手もしっかりケアしたいですね。
…っていうのも、実はね。
ここだけの話…、写真を撮ったときの自分の手が余りにも老けてる事実に衝撃を受けすぎてwww、最近今更しっかりめにケアしてるのです（笑）。なので、この化粧水もいい感じで作用してくれることを願ってます。手…あなどれんわ〜（笑）。
ともぴぃが無頓着すぎなんでしょ？
ともぴぃ^^;; ゆずパワー＆日本酒に期待！
試しにちょこっとだけ肌に乗せてみたんですが、案外しっとりする気がしてます。続けると変化あるかな？わくわく。楽しみです。
そうそう！！
調べてると種って冷凍保存もできるみたいですね。
くーっ！！これまで大量に捨ててきてるのがもったいない〜〜〜！！！！もう今度から種、少量出ても全部冷凍しときます。
…あ、続きの
皮とわたの行方について（砂糖を使わないジャム）は…また明日にでも書きますね。
では、ウキウキでいきましょう。
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