【今日のひとしずく】大根が居てくれる冬のカレー

朝起きたら雪がうっすら積もってる。

そんな日がここ数日続いてて
寒すぎる〜と、スパイスたっぷりのカレーがリクエスト。

食べる前に撮り忘れて（笑）
がっついたのがバレちゃうけど
おいしくて幸せ。
（写真はおかわりしたときのものw）

ちなみに、今日のカレーは
鶏モモ肉、大根、さつまいも、にんじん。

もも肉以外は頂き物！ありがたい。

大根って、カレーにベストマッチだと個人的には思ってて。

ひとつは
しみこんでおいしいから（いわゆる”しゅむ”）。

もうひとつは
煮崩れずにそこにごろんと居てくれるから。

カレーは、スパイスがまあるく季節をまとめてくれる。
だから季節ごとに、色んなカレーを試してみたくなる。

畑に行けない日も、野菜がちゃんと季節を運んでくれる。